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La grammatica dei sapori

La grammatica dei sapori

Date de sortie : 2011-09-28
© Edizioni Gribaudo
La grammatica dei sapori - QR Code
Date de sortie : 2011-09-28
© Edizioni Gribaudo

Description

Una guida originale per sperimentare i sapori attraverso svariate combinazioni, dai classici cioccolato e nocciole agli insoliti caffè e formaggio di capra.
Un libro unico, che offre idee e spunti creativi per una cucina tutta da scoprire.
Tostati
Carnosi
Caseari
Di terra
Senapati
Sulfurei
Di mare
Sale e salamoia
Erbe e verde
Speziati
Di bosco
Fruttati freschi
Fruttati cremosi
Agrumati
Di rovo e siepe
Fruttati fioriti

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