Les 50 règles d’or pour réussir ses plantes aromatiques

Serge Schall

Du jardin à l’assiette  : cultivez les saveurs  !

Vous trouverez dans ce petit guide tout qu’il faut savoir pour réussir les classiques basilic, thym, persil ou sauge, mais aussi le cumin des près, l’hysope, la bourrache ou l’absinthe  ! Avec, pour chacune, les techniques de culture, de récolte et d’utilisation en cuisine.

 

Au jardin ou en pot, 30 plantes aromatiques faciles à cultiver