Madland Festival sker første gang i Aarhus i 2025. I samarbejde med Blød & Sprød og Æblefald inviterede vi til fredagsbar og samtale om byudvikling i Sydhavnskvarteret med madens mikroliv i midten. 

Her satte vi scene til stemmer fra mikrolivet, der delte deres visioner og fortalte, hvordan de gentænker og skaber grobund for et nyt samlingspunkt i kvarteret. Et levende og sanseligt byrum, hvor jordbrug, mad, fællesskaber og kunst spiller en central rolle. 

Mød Rasmus Poulsgaard, bager i Blød & Sprød, Katrine Stahlschmidt, medstifter af Kasa Kasa og Pit Herold, arkitekt og bestyrelsesmedlem i Kulbroen. 

Denne episode af Madland Podcast bliver til i samarbejde med Mellemfolkeligt Samvirke og er medfinansieret af Den Europæiske Union som en del af projektet "Rebooting the Food System" en pan-europæisk kampagne, der mobiliserer unge til at skabe et retfærdigt og bæredygtigt madsystem. Podcasten er produceret af Solvej Kyung-Sook Christiansen, optaget af Jacob Damgaard og tilrettelagt af Marie Sainabou Jeng.

Id. d’épisode : 1000716467180

GUID : https://api.spreaker.com/episode/66910656

Date de publication : 9/7/2025 à 10:48:17