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Actualisation
Les assemblages d'idées : cidre et vin

Les assemblages d'idées : cidre et vin

Date de sortie : 2023-05-11
© Baron Mag
Les assemblages d'idées : cidre et vin - QR Code
17 épisodes
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L’épisode le plus récent
017 - Démocratiser le cidre et l'appartenance à la culture punk selon le cidre Joli Rouge

017 - Démocratiser le cidre et l'appartenance à la culture punk selon le cidre Joli Rouge

Durée : 30:31
Ce balado est une présentation de la communauté Boisson Québec
Cette entrevue est une collaboration avec Cidre du Québec
Fred Simard est connu dans le milieu de la musique underground en tant que producteur de concerts dans son coin du Saguenay. C'est justement ce qui l'a amené à découvrir le cidre et en faire son nouveau cheval de bataille avec son entreprise Joli Rouge, sans toutefois renier son passé mais plutôt à bien l'afficher et à l'utiliser dans l'ensemble de son identité et de sa stratégie.
« C'est important d'utiliser cette identité parce que c'est mon background. Et c'est cet état d'esprit que j'ai tenté de transposer à un monde capitaliste qu'il est malheureusement difficile de changer en tant qu'individu. À un moment donné tu fais des choix; là j'ai des enfants et je veux subvenir aux besoins de ma famille. Donc je me concentre sur cette passion et le fait de créer des choses. À la base c'est un concept très punk, une mentalité qui appartient à pas mal de petits créateurs. Le « je fais ce que je veux, j'ai envie de faire ça et je vais me donner les moyens de m'y rendre. Et puis tant mieux si au passage, on fait de l'argent. »
Id. d’épisode : 1000612658404
GUID : 37e3dc38-2f0c-482e-9e3a-cf0f95bf6b7d
Date de publication : 11/5/2023 à 17:24:21

Description

Le Québec est de plus en plus connu pour ses produits vinicole et cidricole. Dans ce balado, nous discutons avec les producteurs et les joueurs de ces industries en parlant de leur histoire, de valeurs, d'identité, de gestion, de marketing, de communication, de production et plus encore. Animé par Nelson Roberge, coéditeur de Baron Mag.

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