Wat eten we morgen, en hoe wordt het geproduceerd?

In deze podcastreeks onderzoeken we de cruciale kantelpunten in de landbouw- en voedingssector. We gaan in gesprek met wetenschappers van het Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek (ILVO) over actuele thema’s zoals nieuwe eiwitten, plantenveredeling, bodemherstellende landbouw, data en robotica, en de toegang tot grond.

De reeks is gebaseerd op het boek Het komt goed met ons eten van Joris Relaes en Nele Jacobs (ILVO).